こんにちは！

 

ツイギー千舟店スタッフ梶野です（＾∇＾）

 

今回ご紹介したいのはコチラ！

〈　親子鍋　〉です♪

 

 

熱伝導の良い雪平鍋タイプの親子鍋です。

 

 

こちらはわたくしが学生の時に誕生日？クリスマス？プレゼントで欲しいとねだって買ってもらった思い出の一品になります(*´-`)

 

 

15年以上もわたしの日々の食卓の必須アイテムとして共に歩んできたという訳なのです！

 

 

 

プレゼントで貰った時は親子丼ブームが来ていたので親子丼ばかり作って食べていたなぁ〜（´-`）

 

 

 

最近は、「今日は肉だ！」という日にカツ丼をよく作っております。

 

ちなみに、私は玉ねぎではなく白ネギ派です！

 

 

良い感じにネギに火が通ったらカツと卵を回し入れ強火で15秒、火を止めフタをして15秒蒸らします。

 

 

しかし、鍋のフタが無いのでいつもアルミホイルで無理矢理フタしてます(-_-)

私が今1番欲しいものは紛れもなく親子鍋用のフタです。

 

 

 

今回はロースカツ丼です♪

 

雪平鍋はちょっとくっつきやすくて白飯にスライディングさせる際に若干失敗しました。お気をつけて！

 

 

そんなこんなで完成し、完食しました。

 

私のこだわりは、卵とじ系丼には絶対に和山椒をかけて食べることです！

 

ご馳走様でした(^ ^)

 

 

皆様も親子鍋、おひとついかがですか？

 

それではさよーなら〜！

 

かじの