おはようございます！

こんにちは！

こんばんは！

おやすみなさい！

アシスタントの栗田 大輝(くりた だいき)です！

今日はくりた謹製唐揚げ、その名も”ダシ唐揚げ”をご紹介します☆

(ピントがおかしなことになってるのは気になさらず、、)

下味は少しの醤油、酒、しょうが、ニンニク！

ここまでは至って普通ですよね？

ダシ唐揚げは衣に秘密があるのです！！！

その秘密とは、、

衣に粉末のだしの素を混ぜることです！

僕は片栗粉を付けて竜田揚げっぽくするのが好きなので片栗粉を使用してます♪

だしの素は揚げるとカリカリでザクザクになるので食感とだしのうま味をプラスしてくれて最っっっ高です！

だしの素はかなり濃いので下味は軽く風味付けと臭み消し感覚で大丈夫です☆

だしの素ではなく粉チーズや粉末の唐辛子などを入れると変わり種唐揚げとして楽しめるかなと思います♪

吹っ飛びそうな程美味しいので是非お試しあれ♪♪