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千舟店BLOG

#くりたメシ
2020-05-31

おはようございます!

こんにちは!

こんばんは!

おやすみなさい!

アシスタントの栗田 大輝(くりた だいき)です!

 

今回は僕の得意料理、チャーハンをご紹介します!!BAF291D9-8A4D-4F1A-808F-9ACF58B6529B

画像は高菜チャーハンです☆

「チャーハンとか楽勝(笑)」と思っているそこのあなた!

その考え、甘いですよ、、

チャーハンはシンプルが故に奥が深いんです!!

チャーハンを作る時、卵とご飯を一緒に混ぜてからフライパンにinしているあなた!

ナンセンスですよ、、

卵とご飯を一緒にする→ご飯がべちゃつく→パラパラにならないという仕組みになるので、今すぐやめるべきです!(個人の自由)

色々語りたいことがありますが、長くなるのでチャーハンを作る際に気をつける3つの点をお伝えして終わりにします!

1つ!終始強火!

1つ!ご飯をべちゃつかせない!

1つ!水気の多い食材は入れない!

以上!!!です!!!!!

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