おはようございます!
こんにちは!
こんばんは!
おやすみなさい!
アシスタントの栗田 大輝(くりた だいき)です!
画像は高菜チャーハンです☆
「チャーハンとか楽勝(笑)」と思っているそこのあなた!
その考え、甘いですよ、、
チャーハンはシンプルが故に奥が深いんです!!
チャーハンを作る時、卵とご飯を一緒に混ぜてからフライパンにinしているあなた!
ナンセンスですよ、、
卵とご飯を一緒にする→ご飯がべちゃつく→パラパラにならないという仕組みになるので、今すぐやめるべきです!(個人の自由)
色々語りたいことがありますが、長くなるのでチャーハンを作る際に気をつける3つの点をお伝えして終わりにします!
1つ!終始強火!
1つ!ご飯をべちゃつかせない!
1つ!水気の多い食材は入れない!
以上!!!です!!!!!