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千舟店BLOG

#くりたメシ
2021-11-21

おはようございます!

こんにちは!

こんばんは!

おやすみなさい!

アシスタントの栗田 大輝(くりた だいき)です!

今回はお久しぶりなパスタ!

鯖缶と豆苗を使ったパスタです〜!

鯖の風味と豆苗の苦味が絶妙にマッチした一皿!

味付けはシンプルに塩コショウ、あとオリーブオイルですね〜

この手の料理はゴチャゴチャ調味料を足すと訳わかんない味になっちゃうので

いかにシンプルにするかが大事かなと思います!

以上!料理の味付けとカラー剤の配合は極力シンプルにしたい

栗田でした〜!

(なんやこの終わり方。)

 

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