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千舟店BLOG

かじのさんの秋を感じる芋スイーツ日記
2021-09-14

こんにちは!

 

9月も半ばに入り服装も夏から秋に変化してきましたね。

 

秋の夜長、皆さまどうお過ごしでしょうか?

 

私はこの季節になるとコンビニに秋スイーツが続々と発売されるので

 

それらを買い占め夜な夜な堪能する毎日でございます(о´∀`о)

 

芋栗南京。

 

この中でわたしが最も好きなのは 芋 です!

 

コンビニに並ぶスイ〜ツも大好きですが、今回おすすめするのは

 

ロープウェイ街にある極密熟成焼き芋専門店〔  芋ぴっぴ。  〕です♪

 

サツマイモを収穫してから湿度85%温度13度で3か月熟成し、サツマイモのでんぷんを糖化させ低温でじっくり焼き上げているそうです。糖度50度以上のねっとり甘い極密熟成焼き芋!

 

わたしは、1mm絹糸の紫芋とアイスをオーダーしました!

 

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極細の紫芋を目の前で絞ってくれます!!

 

ふおおぉおお〜〜!と絞り出されてくるふわふわの絹糸紫芋に目を奪われ、一番の撮りどころで写真など撮る余裕もなくできあがり〜!

 

わ〜〜い!٩( ᐛ )و

 

芋、美味しい〜!!

 

今度は、焼き芋ブリュレに挑戦してみたいです!

 

皆様もぜひ^_^

 

それではさよーなら〜!

 

かじの

 

 

 

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