おはようございます！

こんにちは！

こんばんは！

おやすみなさい！

アシスタントの栗田　大輝（くりた　だいき）です！

近所のスーパーでマグロが安く売っていたので

一風変わったマグロソテーを使ってみましたー！

マグロの表面にあるモノを付けてソテーしているのですが、、

何か分かりますか？？？

そうです！

柿の種です！

正確には

マヨネーズを薄くなった後に柿の種を付けています⭐︎

マヨがコクのジューシーはを生み

柿ピーが塩味と食感をプラスしてくれるので

普通に焼くより格段にうまいです！

焼くときのポイントとしては

フライパンの上で焼き目を付けて

お皿にあげた時の予熱で火を通す

っていうイメージでやってあげると

綺麗なレアで仕上げることができるかなと思います♪