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千舟店BLOG

#くりたメシ
2021-08-01

おはようございます!

こんにちは!

こんばんは!

おやすみなさい!

アシスタントの栗田 大輝(くりた だいき)です!

最近松山でもじわりじわりと油そばが流行ってますね〜

そもそも油そばとは、、?

どんぶりの底に入ったごま油や、しょうゆベースのタレにラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べる麺料理(Wikipedia引用)

です!(笑)

実は

市販の袋麺でも簡単に作れちゃいます!

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今回はこの子を使って作りましたー!

作り方は超簡単!

麺を規定の時間茹でている間に

丼の中に付属の液体たれを半分くらい入れます。

そのあと小さじ2杯半くらいのお酢とごま油を入れれば

油そば専用のタレの完成⭐︎

茹でた麺は湯切りせず丼にin!

タレとよーく絡めた後にお好みのトッピングを乗せれば完成!

今回は市販の煮卵とネギ、特製ガーリックマヨネーズを乗せました♪

お店で食べるよりも幸福度高めなのでぜひお試しあれ⭐︎

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