おはようございます!
こんにちは!
こんばんは!
おやすみなさい!
アシスタントの栗田 大輝(くりた だいき)です!
最近松山でもじわりじわりと油そばが流行ってますね〜
そもそも油そばとは、、?
どんぶりの底に入ったごま油や、しょうゆベースのタレにラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べる麺料理(Wikipedia引用)
です!(笑)
実は
市販の袋麺でも簡単に作れちゃいます!
今回はこの子を使って作りましたー!
作り方は超簡単!
麺を規定の時間茹でている間に
丼の中に付属の液体たれを半分くらい入れます。
そのあと小さじ2杯半くらいのお酢とごま油を入れれば
油そば専用のタレの完成⭐︎
茹でた麺は湯切りせず丼にin!
タレとよーく絡めた後にお好みのトッピングを乗せれば完成!
今回は市販の煮卵とネギ、特製ガーリックマヨネーズを乗せました♪
お店で食べるよりも幸福度高めなのでぜひお試しあれ⭐︎