こんにちは！

 

ツイギー千舟店スタッフ梶野です（＾∇＾）

 

冬から春にかけて旬な赤くて美味しい食べ物それは、、、

 

「　苺　」です♪

 

その美味しい苺を私はこうしていただきます。

 

 

 

 

ブッラータチーズとハチミツとバルサミコクリームと黒胡椒と一緒にいただきます！！！そして盛り付けが雑すぎるー！

 

 

 

ブッラータチーズとは、繊維状に細かくなったモッツァレラチーズと濃厚な生クリームが中に入っている巾着状のチーズです。

 

なので、ナイフを入れるとダバーッとチーズや生クリーム達が溢れてきます♪

あ、、ちょっと解凍が甘くてダバーっと感が薄いですが、味はめちゃめちゃに美味しいです⭐︎

 

最高です！(^^)

 

1皿ペロリと完食でしたー！

 

幸せ〜！

 

今回の苺は松山のファームの採れたて苺でした(^^)

 

 

 

 

 

梶野はモッツァレラチーズが大好きなので、よくサラダにあえたり、パスタと一緒にとよく食べています！

 

ブッラータチーズはカルディでお手軽に手に入れられます。

チーズの専門店の情報も教えてもらったので、今度そちらにも行ってみようと思ってます(^^)

 

それではさよーなら〜！

 

かじの