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千舟店BLOG

#くりたメシ
2020-12-13

おはようございます!

こんにちは!

こんばんは!

おやすみなさい!

アシスタントの栗田 大輝(くりた だいき)です!

今日は豚肉とナスを使った時雨煮っぽいお料理です!

本来、時雨煮は牛肉や貝類を使って作る生姜を効かせた佃煮なんですが、今回は味付けを時雨煮と同じ感じにしました!

なので、時雨煮”風”です!

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しっかり30分弱煮込んだのでナスはトロトロで味染み満点ですー!

たっぷりの生姜が最高な一品なので、ぜひ⭐︎

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