こんにちわ!
ツイギー宮西店店長の正木です。
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どこに行くも
何を食べるにも
世の中「口コミ」がカギを握っているといっても
過言ではないのでは?
しかし、
皆が必要としている場所には、
必ず悪い奴らの魔の手が忍び寄ってくるものです。
頼みの綱、「口コミ」も餌食の対象でしょう…
何も信じれない….確かにそんな世の中なのかもしれない。
でも、諦めない!
僕が唯一信じれるのは、「生の口コミ」★
紛れもなくリアルな人の言葉。
その人の気持ち。
とゆーわけで、
そんな生の口コミをよく耳にするお店に潜入♪
本格的なお寿司と居酒屋が
一気に楽しめるお店とゆうのがテーマだそう♪
よく聞く生口コミが、
お一人でされているのに仕事がとても丁寧で綺麗…
職人業同士としては、興味が沸きます。
お値段は、本格思考・厳選食材の為
少しお高めですがなかなか良い感じの塩梅の店内。
大将、わりと物腰の低い方で安心しました。w
まず、卵焼き。
こんな品のある卵焼きって…まさに
「卵焼き界の叶姉妹!!」
少しお甘めなお味で美味しゅうございました♪
太刀魚とシソのお天ぷら。
太刀魚とシソの相性◎!太刀魚のフワフワ感は、まさに
「白身魚の羽毛布団!!」
もう一皿注文しようか迷いました。w
そして、旨味のアドレナリンで財布が緩んだか?
アワビいってみちゃった…。w
アワビの群集が押し寄せて来る様は、まさに
「貝軍の逆襲!!」ウオォ~
ぶつ切りのアワビなんぞ食べたこと無くて比較しようがありません…旨っ
美味しい食べ物の連続で完全にアドレナリン決壊…
ここで、もう一つの看板メニューSUSHI~
まずは、変わり巻き寿司のセロリ昆布。
オシャレ!これが結構美味しくてビックリ♪
続いて、椎茸のなみだ巻き
これがクセになるほどの辛旨さ!!
他のテーブルでも注文者多し!!
ただ…こんなに辛いです。w
※食事中の方すいません。
最後は、赤身の漬けと太刀魚の炙り~
なんか、ほぼ回転寿司しか知らない僕でも分かるくらい
美味しいかったんですが…w 食材から伝わってくるほどの
丁寧加減。脱帽でした。
僕がどうこう言うのなんか100年早いのは重々承知ですが
噂どおりの綺麗なお仕事・洗練された味に大満足♪
色んな形の良さや美味しさはありますが、
今の自分が少し背伸びしちゃう位の
新しい世界を観る楽しさもやっぱり良いなぁ~と痛感!!
もちろんいつもの美味しさは、それで美味しんですけどね♪
やはり生の口コミ最高やな~
皆様も是非♪
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